Haushaltstraining

Das Haushaltstraining im Klinikum am Weissenhof bietet Patient*innen der Klinik für Allgemeine Psychiatrie und Psychotherapie praxisnahe Hilfe zur Selbsthilfe.

In der Fachtherapie lernen wöchentlich bis zu 5 Personen unter Anleitung von Köchin Manuela Burghardt und Diätassistentin Senta Förch alltagspraktische Fähig- und Fertigkeiten wie die Planung und Berechnung des Einkaufs und kochen.

Auch Bodenpflege, Wäsche waschen und bügeln stehen sind Tätigkeiten, die in der Fachtherapie vermittelt werden. Ergänzt wird die Therapie um Themen rund um den Haushalt und Ernährung wie zum Beispiel Vorratshaltung, Tipps zur Weiterverarbeitung von Essensresten, die Berechnung von Nährwerten oder Marmelade kochen.

Der Fokus der Therapie liegt auf der Zubereitung des Essens und Lebensmittelkunde. Eingekauft wird unter anderem in der Gemüsegärtnerei des Klinikums am Weissenhof und bei regionalen Geschäften sowie Lebensmittelmärkten in der näheren Umgebung. Beginn ist von Montag bis Freitag um 9:15 Uhr, die Fachtherapie endet um 12:15 Uhr mit dem gemeinsamen Mittagessen des in der Gruppe gemeinschaftlich gekochten Menüs.

In der Gemeinschaft entdecken die Patient*innen ihre Kochfähigkeiten wieder, erlernen diese neu oder werden neu zum gesunden und bewussten Kochen und Umgang mit Lebensmitteln motiviert. Ziel ist es, den gesundheitsförderlichen Aspekt von Kochen und Essen zu stärken und in den Alltag der Patient*innen nach dem Klinikaufenthalt zu integrieren. Somit liefert das Haushaltstraining wichtige Impulse für das tägliche Leben und gibt Anreize, sich gesund und bewusst zu ernähren.

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